Harvard Üniversitesi tıp öğrencisi Dr. Nick Norwitz, kolesterol üzerinde olumsuz etki oluşturduğu düşünülen yumurta ile sıra dışı bir deneye imza attı.

Günde 24 tane olmak üzere bir ay boyunca toplamda 720 yumurta tüketen Norwitz, yumurta tüketiminin kolesterol seviyeleri üzerinde nasıl etki gösterdiğini inceledi ve deney sonucunda ettiği sonuçlar ise oldukça şaşırtıcıydı.

Yumurta Kolesterolü Yükseltmek Yerine Düşürdü

Harvard Üniversitesi tıp öğrencisi Dr. Nick Norwitz’in yaptığı bu deney sonucu, aşırı yumurta tüketiminin kötü kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolü artırmadığı ortaya çıktı. Hatta bu deneyin sonucunda Norwitz’in LDL seviyelerinde yaklaşık %18’lik bir düşüş gözlemlendi.

Sonuçlar Karşısında Şaşırdı

Deney süresince kan değerlerini düzenli takip ettiren Norwitz de sonuçlar karşısında şaşkınlığını gizleyemedi. “Bir ayda 133.200 miligram kolesterole eşdeğer 720 yumurta yemenin kötü kolesterolü artırmayacağını tahmin ediyorum. Bu doğru. Hiçbir şekilde artış olmadı. Eskisine göre 5 kat daha fazla kolesterol tüketmeme rağmen kötü kolesterolüm azaldı” diyerek şaşkınlığını ifade etti.

İlginizi çekebilir;